Weizenbier
Das Weizen 11 ist ein Weizenbier mit fruchtigem Geschmack, vor allem nach Nelken und Bananen. Die 11 steht für den Stammwürzegehalt in Prozent (je höher, desto dünkler und körperbetonter sowie desto mehr Alkohol). Das Bier ist trüb, dank den spezifischen Gärstoffe und dem höheren Weizenmalzanteil. Das Weizen 11 ist ein unpasteurisiertes, unfiltriertes (Zwickel-)Bier.
Alkoholgehalt 4,1 %
Stammwürzegehalt 11,60 %
Farbe 10 EBC
Bitterkeit 20 IBU
KEG - Fässer 15 l, 30 l, 50 l
Flaschen 0,5 l