American Pale Ale
Das Kamenická APA (American Pale Ale) 12 ist ein obergäriges Bier nach amerikanischer Art, das mit der Infusionstechnologie unter Verwendung von Pale Ale Malt gebraut wird. Die 12 steht für den Stammwürzegehalt in Prozent (je höher, desto dünkler und körperbetonter sowie desto mehr Alkohol). Die verwendeten Hopfensorten sind Citra, Cascade und Centennial. Typische Merkmale sind die goldene Farbe, der Zitrusgeschmack, die wunderbare Trinkigkeit und eine mittlere Bitterkeit. Das Bier ist unfiltriert und nicht pasteurisiert.
Alkoholgehalt 5,3 %
Stammwürzegehalt 12,50 %
Farbe 12 EBC
Bitterkeit 40 IBU
KEG - Fässer 15 l, 30 l, 50 l
Flaschen 0,5 l